酒和酒精的区别2019-09-05
   酒对于我们来说已经非常的普遍了,每个家庭都会有的饮品,与此同时家中也会准备一些酒精,用来消毒,别看都是酒,但大家要分清楚,这两者不是同一性质的,下面就给大家介绍一下两者的区别:
  1、酒贮存过程中要发生氧化酯化缔合反应才好质量才变高。
  2、储存能力:酒储存的时间越长越好,酒精储存的时间越长越差。
  3、是否可以直接饮用:酒能直接饮用,但酒精不能,有的甚至是禁止饮用的。
  4、乙醇含量:
  ①酒乙醇含量一般在29~60%之间较多,不会出现含乙醇高达80%的商品。
  ②酒精:无水的含乙醇达99.8%,常用的含乙醇也达96%,所以说它的乙醇含量高。
  5、纯度
  ①食用酒精很纯,把除乙醇和水之外的绝大部分其它物质都己除去,其它物质不超过0.01%,质量标准也是越纯越好。
  ②酒除了乙醇和水之外,还含有2%左右的酯类酸类醛类酮类醇类等物质,而且往质量越高的总酸总酯等含量越高。
  酒与酒精不同,通俗一点来说,酒是用来喝的,酒精是用来消毒的,用在医学上比较多,因此今后大家在使用的时候要根据两者的性质和用途来区分,不要混用,避免给我们人身带来不便。
  小编:mxy
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