【冠亞技術】提供的《冠亞牌》GYW-1系列調味品水分活度測定儀香辛調味品、符合調味品、雞精、味精、十三香、醬油、醋、食鹽、辣椒以及調味植物的果實、根、莖、頁、花中的活度測定。

為什么調味品要進行水分活度測定
      食品調味品在生產加工中可以利用水分活度、pH、 化學物質及包裝來控制病原體生長。而對食品加工來講，通過控制病原體所需的營養成分，則難以達到目的，因為除特別情形之外，大多數食品為病原體生長產提供了充足的營養。還是集中精力通過水分活度、pH、 化學物質及包裝控制病原體生長。
      通過分別控制食品中水分活度和pH值，或加入化學添加劑如鹽類物質，或通過特定的包裝技術調節氣體來控制病原體的生長。調味醬中水分活度的作用食品所含的水分有結合水分和自由水分,但只有自由水分才能被細菌、酶和化學反應所觸及,即有效水分,可用水分活度(a_w)進行估量。食品中有關微生物需要的水分活度進行大量研究結果表明,各種微生物都有它們自己保持生長所需的最低水分活度。

調味品水分活度測定儀
       GYW-1調味品水分活度測定儀：深圳冠亞活度儀取得了《水分及活度測定值采集處理系統軟件著作權》，公司參與起草了水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程。
       傳統的恒溫培養箱對活度檢測方法一般要24小時，高的72小時等等，無法對生產線的產品給與及時的指導，無法對產品質量給予及時的控制，自從有了GYW-1調味品水分活度測定儀實驗人員的檢測速度、工作效率都得到較大的改善和提升。企業的產品質量得到有效的控制和改善，大大節約了制造成本、提高了經濟效益。
       GYW-1調味品水分活度測定儀深圳冠亞科研人員經常大量的實驗研發出的一款食品行業專用、專利高智能化的設備，工作過程無需人員看護，日常維護成本非常低產品，操作窗口采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，檢測過程全程觸控式操作，可以直接在屏幕上進行參數設置，測試過程中屏幕實時展現樣品中活度值的數據變化，同時展現樣品的測試曲線變化，整個測試過程中全自動完成，GYW-1調味品水分活度測定儀分析一個樣品最快只需5分鐘，分析完畢后，屏幕自動鎖定最終的數據值和曲線，提示并報警。    

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